「 月別アーカイブ:2017年08月 」 一覧

ネパール&インド料理に欠かせないダルのレシピと、豆の種類 【保存版】

  2017/08/26 

  ナマステ~、ネパール在住21年目に突入のフリーランスライターみやちかです。   今日は、久しぶりにネパールの食についての記事を書いてみような~と思いつつ …

手紙トラベラーの西川さんが届けるのは、愛と感動なのである!

  2017/08/21 

    逆説的で面白いのですが、ポカラに暮らしていることで、日本で生活してたら、会わなかったであろうような人と出会う機会に恵まれています。   そ …

ネパール在住者がおすすめする、ネパール旅行のお土産 ~食べ物編

  2017/08/17 

  ナマステ~!ネパール在住20年、自称、勝手にネパール観光大使で、フリーランスライターのみやちかです。   日本に時々里帰りしますが、そのときにいつも悩む …

【ライター初心者向け】元業界誌編集者が語る、インタビュー記事の書き方徹底研究

  2017/08/14 

  こんにちは、ネパール在住、フリーランスライターみやちかです。   今日は、先日書いた『取材の掟』の続きとも言える、インタビュー記事の書き方についてご紹介 …

村のネパール人に学ぶ、ネパール料理・ダルバートの正しい食べ方(注意:かなり個人的見解記事です)

  2017/08/12 

  ナマステ~、自称、勝手にネパール観光大使のフリーランスライターみやちかです。 ネパール料理といえば、ネパールの国民食といってもいいダルバートを抜きには語れません。 …

【ライター初心者向け】編集部時代に叩き込まれた『取材の掟』を大公開

  2017/08/10 

  こんにちは~、ネパールのポカラ在住、フリーランスライターのみやちかです。   もともとは、東京で、コンサルティング会社の編集部に所属し、マーケティング情 …

ネパールの村のアマ(お母さん)のダルバートは、なぜおいしい?

  2017/08/06 

  ナマステ~。ネパール在住21年目突入のネパール人旦那を持つライターのみやちかです。   うちのツレアイは、今はカトマンズに住んでおりますが、実は、村出身 …

大学卒業しても職がない! 若者がこぞって海外を目指すネパールの就職事情

  2017/08/03 

  こんにちは、ネパール在住20年、一児の母でもあるフリーランスライターのみやちかです。 さて、近頃のネパールの若者は、もれなくといっていいほど、目が外に向いています …